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Schweinefilet mit Rosmarin-Balsamico-Marinade auf Zedernholzplanke, Backkartoffel und Gemüsepakete vom Grill
Benötigte Extras: Grill mit Haube, Zedernholzplanke (mind. 6 Std. wässern), Fleischthermometer
Gefülltes Schweinefilet Caprese
Indirektes Grillen:Grillen Sie Ihr Grillgut nicht direkt über der Hitzequelle, sondern platzieren Sie eine mit Wasser gefüllte Fettauffangschale von THÜROS unter dem Grillgut. Somit verhindern Sie, dass Saft oder Fett in die Glut tropft und es kommt zu keiner lästigen Rauchentwicklung. Der aufsteigende Wasserdampf sorgt zusätzlich dafür, dass das Fleisch nicht trocken wird.
Ochsenkotelett mit Orangen-Tagliatelle, Kirschtomaten, Pfifferlingen und Rucola
Benötigte Extras: Grill mit Haube/Deckel, Pfanne für den Grill oder geschlossene Aluschale, Nudelmaschine, Alufolie, Reibe
Caipirinha-Jerk-Hähnchen mit gegrillten Serrano-Birnen und Mini-Paprika mit Couscous
Extras: Ggf. Wing Rack, Kerntemperaturmesser, Zestenschneider
Poulardenbrust und Riesengarnelen auf grünem Spargel und Kartoffelspalten an Mango-Papaya-Salsa
Benötigte Extras: THÜROS Grill mit THÜROS BBQ-Haube oder Schwenkhaube und Grillschale
Schweinefilet in Serranoschinken an Rucolasalat mit gegrillten Erdbeeren und Kräuterbrot
Benötigte Extras: Kerntemperatur-Thermometer
