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Das Wort "Barbecue" stammt vom spanischen Wort "barbacoa" ab und hat mehrere Bedeutungen


Die erste bezeichnet das Kochen über trockener Hitze, wie zum Beispiel über Holz oder Holzkohle.
Die zweite bezeichnet die Geräte, mit denen dies getan wird.

Das typische Barbecue stammt - da sind sich die Forscher bis heute nicht ganz einig - aus der Karibik oder aus Florida. In der Karibik beispielsweise wurde früher (wie auch heute noch in vielen Bereichen, in denen nach alter Manier gekocht wird) ein Loch in die Erde gegraben, in dem dann ein Holzfeuer entfacht wurde. Wenn nur noch die glühende Holzglut übrig war, wurde diese zunächst mit einer dünnen Erdschicht bedeckt. darauf wurde dann in der Regel ein ganzes Tier "am Stück" gelegt. Das Loch wurde wieder zugeschaufelt und das Tier mit Erde bedeckt. Nach vielen Stunden wurde das Fleisch dann "ausgegraben" - das Ergebnis war (und ist) unvergleichlich zartes, saftiges Fleisch!


Barbecue - Herkunft und Anwendung


Im Laufe der Jahre trat das Barbecue dann seinen Erfolgsweg auf breiter Ebene an: Der tiefe Süden der USA war das erste flächendeckende "Zuhause" des Barbecue. Auf den großen Farmen im Süden veranstalteten die Farmer und die Plantagenbesitzer schon sehr früh große Barbecues, zu denen neben den Familien und Freunden auch - man höre und staune - oftmals die Sklaven eingeladen wurden.

Das Barbecue – grillen ist heute nicht mehr das Grillen im Erdloch mit Erdabdeckung, sondern das Grillen unter einer Haube. Also ein Barbecue-Grillgerät muss mit einer Haube ausgestattet sein. Die optimale Temperatur fürs Barbecue grillen liegt zwischen 100 °C und maximal 160 °C. Deshalb sollte auch ein gutes Barbecue Grillgerät, ob Holzkohle - oder Gasbetrieb, immer auch mit einem Thermometer ausgestattet werden. Man braucht, da es ja unter der Haube stattfindet wesentlich weniger Holzkohle als beim direkten herkömmlichen Grillen. Deshalb sollte man bei der Holzkohle nicht sparen, sondern eine gute Retorten-Holzkohle aus Buchenholzkohle, Made in Germany, kaufen.
Diese brennt schnell an, bringt länger anhaltend Energie und ist rein und sauber.


Barbecue Garzeiten - lange und schonend


Barbecue grillen ist also langsames Niedertemperaturgrillen im geschlossenen Grillraum. Garzeiten von 2 Stunden und länger sollte man je nach Fleischsorte einplanen. Der Lohn für Ihre Geduld ist, wie oben schon erwähnt, unvergleichlich zartes und saftiges Fleisch.
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THÜROS T1 BBQ Set

THÜROS T1 Barbecue Edelstahl Tischgrill - Grillfläche: 30 x 30 cm

Der THÜROS T1 Tischgrill ist der kleinste Grill der THÜROS Classic. Konstruiert für den Griller, der einen Holzkohlegrill aus einem Stück sucht. Es ist keine Montage von verschiedenen Teilen nötig. Funktionalität, Design und eine kompakte Bauform standen im Fokus.

Die an der Edelstahlplatte befestigten Kunststoffecken schützen die noch so empfindlichste Oberfläche.
Der Grill, der für die Ewigkeit konzipiert ist. Komplett aus V2A / 1.4301 produziert. Der Edelstahl Grillrost ist elektropoliert und lebensmittelecht.

In dieser Set-Variante erhalten Sie den THÜROS T1 mit den Zubehörteilen:
Barbecuehaube und Wasserschale. Mit der Barbecuehaube in Kombination mit der Wasserschale können Sie auch dickere Fleischstücke mit dem THÜROS T1 BBQ garen. Mit dem eingebauten Thermometer haben Sie die Temperatur immer im Blick.

Ein weiterer Vorteil der Kompaktheit ist, dass man den Tischgrill nach Gebrauch und Abkühlen ganz einfach in eine handelsübliche Spülmaschine stecken kann.

Lieferumfang:
Grillkorpus, Grillrostauflage, Kohleschale, Barbecuehaube inkl. Thermometer und Wasserschale

230,00 €

Versandkostenfrei

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THÜROS T2 BBQ Set

THÜROS T2 BBQ Holzkohlegrill - Grillfläche: 35 x 35 cm

Der THÜROS T2 BBQ Holzkohlegrill wird aus hochwertigem, antimagnetischem Edelstahl V2A/1.4301 gefertigt und sorgt für Grillfreude über Jahre. Nicht nur der Grillkorpus ist aus hochwertigem Edelstahl, sondern auch die Kohleschale, Grillrostauflage, Barbecuehaube, Wasserschale und alle Schraubverbindungen.

Die lebensmittelechte Rostauflage aus Edelstahl ist elektropoliert. Dies erleichtert bei sachgemäßer Handhabung die Reinigung.

Schnelles und einfaches Anzünden der Holzkohle wird durch den eingebauten Kaminzugschacht und die optimal positionierte Kohleschale ermöglicht. Die gesamte Holzkohle wird dauerhaft mit Sauerstoff versorgt und brennt dadurch heißer und besser. Es wird kein externer Anzündkamin benötigt.

Zum Schutz von empfindlichen Untergründen steht der THÜROS T2 auf hochwertigen Kunststofffüßen.

In dieser Set Variante erhalten Sie den THÜROS T2 mit den Zubehörteilen:
Barbecuehaube und Wasserschale. Mit der Barbecuehaube in Kombination mit der Wasserschale können Sie auch dickere Fleischstücke mit dem THÜROS T2 BBQ garen. Mit dem eingebauten Thermometer haben Sie die Temperatur immer im Blick.

Durch das sinnvolle Zubehörsystem können Sie Ihren THÜROS T2 nach Ihren Vorlieben und Wünschen erweitern. Grenzen setzt dabei nur Ihre Fantasie.

Lieferumfang des THÜROS T2 BBQ:
Grillrostauflage, Kopfteil, Kohleschale, Schacht, Fußplatte, Luftregulierungsschieber, Aschelade, Barbeucehaube inkl. Thermometer, Wasserschale und alle benötigten Schrauben

315,00 €

Versandkostenfrei

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THÜROS T4 BBQ Set

THÜROS T4 BBQ Holzkohlegrill - Grillfläche: 40 x 60 cm

Der THÜROS T4 BBQ Holzkohlegrill wird aus hochwertigem, antimagnetischem Edelstahl V2A/1.4301 gefertigt und sorgt für Grillfreude über Jahre. Nicht nur der Grillkorpus ist aus hochwertigem Edelstahl, sondern auch die Kohleschale, Grillrostauflage, Barbecuehaube, Wasserschale und alle Schraubverbindungen.

Schnelles und einfaches Anzünden der Holzkohle wird durch den eingebauten Kaminzugschacht und die optimal positionierte Kohleschale ermöglicht. Die gesamte Holzkohle wird dauerhaft mit Sauerstoff versorgt und brennt dadurch heißer und besser. Es wird kein externer Anzündkamin benötigt.

Die lebensmittelechte Rostauflage aus Edelstahl ist elektropoliert. Dies erleichtert bei sachgemäßer Handhabung die Reinigung.

Zum Schutz von empfindlichen Untergründen steht der THÜROS T4 auf hochwertigen Kunststofffüßen.

In dieser Set Variante erhalten Sie den THÜROS T4 mit den Zubehörteilen:
Barbecuehaube und Wasserschale. Mit der Barbecuehaube in Kombination mit der Wasserschale können Sie auch dickere Fleischstücke mit dem THÜROS T4 BBQ garen. Mit dem eingebauten Thermometer haben Sie die Temperatur immer im Blick.

Durch das sinnvolle Zubehörsystem können Sie Ihren THÜROS T4 nach Ihren Vorlieben und Wünschen erweitern. Grenzen setzt dabei nur Ihre Fantasie.

Lieferumfang des THÜROS T4 BBQ Set:
Grillrostauflage, Kopfteil, Kohleschale, Schacht, Fußplatte, Luftregulierungsschieber, Aschelade, Barbeucehaube inkl. Thermometer, Wasserschale und alle benötigten Schrauben

516,00 €

Versandkostenfrei

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THÜROS T4 BBQ Station

THÜROS T4 Holzkohle Barbecue Station – Grillfläche 40 x 60 cm – Der THÜROS BBQ Grill

Der THÜROS T4 BBQ Station ist ein komplett ausgestatteter BBQ Grill. Seine Basis bildet ein THÜROS T4, der mit der passenden Schwenkhaube inkl. spezieller Rostauflage und Seitenablagen ausgestattet wurde.

Zur Ausstattung gehört weiterhin eine passende Wasserschale und eine fahrbarer Edelstahlplattenfuß.

Die fahrbare Platte besitzt 2 kleine feststellbare Rollen und 2 große Räder. Dies sorgt dafür, dass Ihr Grill im heißen Zustand nicht wegrollen, im kalten Zustand jedoch mühelos verräumt oder umgestellt werden kann.

Mit geschlossener Schwenkhaube, und in Verbindung mit der Wasserschale kann schonend indirekt, also BBQ, gegrillt werden.

Doch kann man mit dem THÜROS T4 BBQ Station nicht nur BBQ-Grillen, denn bei geöffneter Schwenkhaube kann direkt über dem Glutbett gegrillt werden.

Ebenfalls kann bei geschlossener Haube gebacken und sogar geräuchert werden.

Für die Herstellung der einzelnen Komponenten wird hochwertiger, antimagnetischer V2A Edelstahl verwendet. So bestehen auch die Kohleschale und die elektropolierte (lebensmittelecht) Rostauflage aus Edelstahl.

Eine Grillrosthöhenverstellung ist nicht möglich. Dieser Grill ist primär ein Barbecue-Grill und beim Barbecue wird eine Höhenverstellung nicht benötigt.

Produktdaten:
- Edelstahlblech - V2A / 4301 gefertigter Kaminzuggrill
- das Gerät is größtenteils Vormontiert - geringer Montageaufwand
- alle Schrauben und Schraubverbindungen sind aus Edelstahl
- Serienmäßig mit Kohleschale aus Edelstahl
- Rostauflage aus Edelstahl V2A / 4301 elektropoliert und lebensmittelecht

benötigtes Zubehör: /

empfohlenes Zubehör: /

Nicht kompatibel mit: /

Lieferumfang:
Kopfteil, Trennblech, Edelstahl Kohleschale, Schwenkhaube mit Thermometer, spezielle Rostauflage ohne Griffe, Warmhalterost, Edelstahlablagen, Wasserschale, Schacht, fahrbarer Edelstahlfuß, Luftregulierungsschieber, Aschelade und alle benötigten Schrauben


789,00 €

Versandkostenfrei

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THÜROS T4 BBQ Station - Vorteilsset

THÜROS T4 Holzkohle Barbecue Station im Vorteilsset - Grillfläche 40 x 60 cm – Der THÜROS BBQ Grill

Der THÜROS T4 BBQ Station ist ein komplett ausgestatteter BBQ Grill. Seine Basis bildet ein THÜROS T4, der mit der passenden Schwenkhaube inkl. spezieller Rostauflage und Seitenablagen ausgestattet wurde.

Zur Ausstattung gehört weiterhin eine passende Wasserschale und eine fahrbarer Edelstahlplattenfuß.

Die fahrbare Platte besitzt 2 kleine feststellbare Rollen und 2 große Räder. Dies sorgt dafür, dass Ihr Grill im heißen Zustand nicht wegrollen, im kalten Zustand jedoch mühelos verräumt oder umgestellt werden kann.

Mit geschlossener Schwenkhaube, und in Verbindung mit der Wasserschale kann schonend indirekt, also BBQ, gegrillt werden.

Doch kann man mit dem THÜROS T4 BBQ Station nicht nur BBQ-Grillen, denn bei geöffneter Schwenkhaube kann direkt über dem Glutbett gegrillt werden.

Ebenfalls kann bei geschlossener Haube gebacken und sogar geräuchert werden.

Für die Herstellung der einzelnen Komponenten wird hochwertiger, antimagnetischer V2A Edelstahl verwendet. So bestehen auch die Kohleschale und die elektropolierte (lebensmittelecht) Rostauflage aus Edelstahl.

Eine Grillrosthöhenverstellung ist nicht möglich. Dieser Grill ist primär ein Barbecue-Grill und beim Barbecue wird eine Höhenverstellung nicht benötigt.

Produktdaten:
- Edelstahlblech - V2A / 4301 gefertigter Kaminzuggrill
- das Gerät ist größtenteils vormontiert - geringer Montageaufwand
- alle Schrauben und Schraubverbindungen sind aus Edelstahl
- serienmäßig mit Kohleschale aus Edelstahl
- Rostauflage aus Edelstahl V2A / 4301 elektropoliert und lebensmittelecht

benötigtes Zubehör: /

empfohlenes Zubehör: /

Nicht kompatibel mit: /

Wir bieten dieses Vorteilsset mit unseren Partnern Born Senf & Feinkost und Profagus an.

Lieferumfang:
Kopfteil, Trennblech, Edelstahl Kohleschale, Schwenkhaube mit Thermometer, spezielle Rostauflage ohne Griffe, Warmhalterost, Edelstahlablagen, Wasserschale, Schacht, fahrbarer Edelstahlfuß, Luftregulierungsschieber, Aschelade, alle benötigten Schrauben, 1x Profagus Buchenholzkohle 3kg, 1x Born Barbecue Sauce, Born Bier Senf, Born Senf mittelscharf und THÜROS Grillzange lang

Produktbeschreibungen zu den Partnerprodukten finden Sie auf den Seiten der jeweiligen Partner.


789,00 €

Versandkostenfrei

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THÜROS T400 BBQ Station

THÜROS T400 BBQ Grillstation mit 40 x 60 cm Grillfläche


Komplett ausgestatteter Holzkohlegrill für direktes- und indirektes Grillen. Eine BBQ Station für anspruchsvolle Griller und Genießer.

Die konsequente und kompromisslose Evolution der Thüros-BBQ-Stationen für gehobene Ansprüche an Qualität, Funktion und Nachhaltigkeit. Er ist komplett aus hochwertigem antimagnetischem Edelstahl in Manufaktur-Arbeit im Herzen Deutschlands gefertigt. Auf alle Edelstahl-Bauteile gewährt Thüros eine Garantie von 25 Jahren. Durch die spezielle Konstruktion und ausgeklügelte Luftzufuhr ist die Hitzeverteilung besonders gleichmäßig und von Anfang an leicht zu beherrschen. Die kompakten Abmessungen und das ausgewogene Handling machen diese BBQ Station zum perfekten Begleiter für Balkon, Terrasse und Garten. Für perfekte Grillerlebnisse bis zu 12 Personen bestens geeignet.

Die beidseitigen Edelstahlablagen können durch einfache Handgriffe abgenommen werden, was eine Platzersparnis von 60 cm bringt.

Die T300 und T400 Grills sind die Spitzenmodelle der klassischen Thüros - Linie.

Merkmale:
  • doppelwandige BBQ - Haube
  • Edelstahlrostauflage aus 6 mm Rundstäben, höhenverstellbar
  • doppelwandiger Trichter
  • Vorbereitung zum Spießgrillen
  • abnehmbare Edelstahlablagen
  • fahrbare Platte mit 4 feststellbaren Industrie-Doppel-Lenkrollen

Lieferumfang:
  • THÜROS T400 Korpus (teilweise vormontiert)
  • Schwenkbare BBQ-Haube mit 260° Thermometer
  • spezielle Rostauflage mit Abrollschutz (elektropoliert)
  • Warmhalteplatte (elektropoliert)
  • Kohleschale
  • Wasserschale
  • Trennblech
  • Aschekasten
  • alle benötigten Schrauben und Werkzeug zur Montage

Optionales Zubehör zum Spießgrillen:
  • Rotisserie Set wahlweise mit Motor 220V oder Akkumotor, Li Ion, mit bis zu acht Stunden Laufzeit

2.099,00 €

Versandkostenfrei

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