Das Heißräuchern - die Räuchermethode mit 65 – 140 °C
Was sind die optimalen Temperaturen zum Heißräuchern?
Heißräuchern von Forellen
Räucherzeiten beim Heißräuchern
THÜROS Räucherofen/-schrank RS40100E
Der Räucherschrank wird aus hochwertigem, antimagnetischem Edelstahl V2A / 4301 gefertigt und sorgt damit für Räucherfreude über viele Jahre.
Nicht nur der einwandige Korpus des THÜROS Räucherschrankes ist aus hochwertigem Edelstahl sondern auch alle Rostauflagen und Haken. Die lebensmittelechten Rostauflagen sind elektropoliert, dies erleichtert bei sachgemäßer Handhabung die Reinigung.
In der Edelstahlschublade ist eine separate Feuerlade aus feueraluminiertem Feinblech für das Holzfeuer.
Durch zwei Abtropfbleche tropft kein Fett in die Späne, Holzfeuer oder Glut. Das Fett wird durch die Abtropfbleche aus dem Räucherraum geleitet. Tipp: Stellen Sie eine Schale darunter.
Produktdaten:
- aus hochwertigem V2A/4301 Edelstahl gefertigt
- Materialstärke: 0,8 mm - 1,00 mm
- Maße: Höhe x Breite x Tiefe - 100 cm x 40 cm x 33 cm
- Nutzhöhe: 83 cm
- Nutzinhalt: 88 l
- Gewicht: 21 kg
Lieferumfang:
Räucherschrank, 2 Türgriffe, 3 Rostauflagen, Späneschale, Feuerlade, 2 Fettabtropfblech, Thermometer, 20 Edelstahl S-Haken
ACHTUNG: Es handelt sich um einen Speditionsartikel. Es ist also zwingend erforderlich, dass Sie für die Anlieferung telefonisch erreichbar sind!
559,00 €
Zum Vergleich hinzufügen
THÜROS Räucherofen/-schrank RS40125E
Der Räucherschrank wird aus hochwertigem, antimagnetischem Edelstahl V2A / 4301 gefertigt und sorgt damit für Räucherfreude über viele Jahre.
Nicht nur der einwandige Korpus des THÜROS Räucherschrankes ist aus hochwertigem Edelstahl sondern auch alle Rostauflagen und Haken. Die lebensmittelechten Rostauflagen sind elektropoliert, dies erleichtert bei sachgemäßer Handhabung die Reinigung.
In der Edelstahlschublade ist eine separate Feuerlade aus feueraluminiertem Feinblech für das Holzfeuer.
Durch zwei Abtropfbleche tropft kein Fett in die Späne, Holzfeuer oder Glut. Das Fett wird durch die Abtropfbleche aus dem Räucherraum geleitet. Tipp: Stellen Sie eine Schale darunter.
Produktdaten:
- aus hochwertigem V2A/4301 Edelstahl gefertigt
- Materialstärke: 0,8 mm - 1,00 mm
- Maße: Höhe x Breite x Tiefe - 124 cm x 40 cm x 32 cm
- Nutzhöhe: 108 cm
- Nutzinhalt: 116 l
- Gewicht 24 kg
Lieferumfang:
Räucherschrank, 2 Türgriffe, 4 Rostauflagen, Späneschale, Feuerlade, 2 Fettabtropfblech, Thermometer, 20 Edelstahl S-Haken
ACHTUNG: Es handelt sich um einen Speditionsartikel. Es ist also zwingend erforderlich, dass Sie für die Anlieferung telefonisch erreichbar sind!
629,00 €
Zum Vergleich hinzufügen
THÜROS Räucherofen/-schrank RS60100E
Der Räucherschrank wird aus hochwertigem, antimagnetischem Edelstahl V2A / 4301 gefertigt und sorgt damit für Räucherfreude über viele Jahre.
Nicht nur der einwandige Korpus des THÜROS Räucherschrankes ist aus hochwertigem Edelstahl sondern auch alle Rostauflagen und Haken. Die lebensmittelechten Rostauflagen sind elektropoliert, dies erleichtert bei sachgemäßer Handhabung die Reinigung.
In der Edelstahlschublade ist eine separate Feuerlade aus feueraluminiertem Feinblech für das Holzfeuer.
Durch zwei Abtropfbleche tropft kein Fett in die Späne, Holzfeuer oder Glut. Das Fett wird durch die Abtropfbleche aus dem Räucherraum geleitet. Tipp: Stellen Sie eine Schale darunter.
Produktdaten:
- aus hochwertigem, antimagnetischem Edelstahl (V2A/4301) gefertigt
- Materialstärke: 0,8mm - 1,00mm
- Maße: Höhe x Breite x Tiefe : 100 cm x 60 cm x 32 cm
- Nutzhöhe: 83 cm
- Nutzinhalt: 135 l
- Gewicht: 26 kg
Lieferumfang:
Räucherschrank, 2 Türgriffe, 3 Rostauflagen, Späneschale, Feuerlade, 2 Fettabtropfblech, Thermometer, 20 Edelstahl S-Haken
ACHTUNG: Es handelt sich um einen Speditionsartikel. Es ist also zwingend erforderlich, dass Sie für die Anlieferung telefonisch erreichbar sind!
669,00 €
Zum Vergleich hinzufügen
THÜROS Räucherofen/-schrank RS60125E
Der Räucherschrank wird aus hochwertigem, antimagnetischem Edelstahl V2A / 4301 gefertigt und sorgt damit für Räucherfreude über viele Jahre.
Nicht nur der einwandige Korpus des THÜROS Räucherschrankes ist aus hochwertigem Edelstahl sondern auch alle Rostauflagen und Haken. Die lebensmittelechten Rostauflagen sind elektropoliert, dies erleichtert bei sachgemäßer Handhabung die Reinigung.
In der Edelstahlschublade ist eine separate Feuerlade aus feueraluminiertem Feinblech für das Holzfeuer.
Durch zwei Abtropfbleche tropft kein Fett in die Späne, Holzfeuer oder Glut. Das Fett wird durch die Abtropfbleche aus dem Räucherraum geleitet. Tipp: Stellen Sie eine Schale darunter.
Produktdaten:
- aus hochwertigem V2A/4301 Edelstahl gefertigt
- Materialstärke: 0,8 mm - 1,00 mm
- Maße: Höhe x Breite x Tiefe - 125 cm x 60 cm x 32 cm
- Nutzhöhe: 108 cm
- Nutzinhalt: 176 l
- Gewicht: 30 kg
Lieferumfang:
Räucherschrank, 2 Türgriffe, 4 Rostauflagen, Späneschale, Feuerlade, 2 Fettabtropfblech, Thermometer, 20 Edelstahl S-Haken
ACHTUNG: Es handelt sich um einen Speditionsartikel. Es ist also zwingend erforderlich, dass Sie für die Anlieferung telefonisch erreichbar sind!
699,00 €
Zum Vergleich hinzufügen
